お料理 イメージ
Cuisine

お料理

Local Ingredients

こだわりの地元食材を
五感で食す

栖原温泉でお出しする料理の食材は、できるかぎり和歌山産・湯浅湾で水揚げされる新鮮な魚介類、地元の野菜にこだわり、地産地消を心掛けております。
料理に盛り付ける器は、地元の陶芸家の手による、趣ある陶器を使用しております。料理と器の絶妙な組み合わせが、それぞれを引き立たせ合い、見ても食しても楽しんでいただけます。

五感料理-1
五感料理-1
五感料理-2
五感料理-3
五感料理-4
五感料理-5
五感料理-6
五感料理-7
五感料理-8
五感料理-2
Kue

天然本クエづくし

紀州の秋から春の高級魚「天然本クエ」。クエは体長1メートル以上にもなる大型魚で、九州地方ではアラとも呼ばれ、ここ紀州でも高級魚としてその名を轟かせております。
美食家をもうならせる脂がのった白身で、上質でとろけるような甘みがいっぱいに広がります。また皮と身の間には天然コラーゲンがたっぷり!女性に喜ばれ、ふぐや鯛より美味しいと評判の幻の魚です。鍋でいただくのが一般的ですが、当館では、さまざまな料理でお出ししております。

天然本クエづくし-1
天然本クエづくし-3
天然本クエづくし-4
天然本クエづくし-5
天然本クエづくし-6
天然本クエづくし-7
天然本クエづくし-8
天然本クエづくし-9
天然本クエづくし-10
天然本クエづくし-11
天然本クエづくし-12
天然本クエづくし-13
天然本クエづくし-1
Ise Ebi

豪華な伊勢海老料理

地元の漁師から直接仕入れた、鮮度抜群の伊勢海老。
調理する寸前まで活かして鮮度を保ちますので、身が引き締まり、プリプリの触感が堪能できます。

伊勢海老料理-1
伊勢海老料理-1
Sanboukan

三宝柑とは

三宝柑とは、この栖原地域で日本の収穫量の80%を占める柑橘類です。その昔、三方(宝)という台に載せて紀州徳川家に献上されたことから、その名がつきました。
素晴らしい香りと酸味があり、シーズン(2月~5月)には、そのままではもちろん、ゼリーやジャムにしても大変おいしく食べられます。お料理に付いている、風味豊かな三宝柑の茶碗蒸し。こちらの器として使用されている三宝柑は、主人の両親が自家農園で丹精込めて育てたものです。

Price

料金表

【通年】湯浅海鮮会席 ~ 快 ~

お部屋:松の間(定員5:布団)
2名 3名
14,850 円〜 14,850 円〜
4名 5名
14,850 円〜 14,300 円〜
お部屋:菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2)
2名 3名
17,050 円〜 16,500 円〜
4名 5名
16,500 円〜 -
お部屋:晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2)
2名 3名
19,250 円〜 -
4名 5名
- -
お部屋 2名 3名 4名 5名
松の間(定員5:布団) 14,850 円〜 14,850 円〜 14,850 円〜 14,300 円〜
菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2) 17,050 円〜 16,500 円〜 16,500 円〜 -
晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2) 19,250 円〜 - - -

【通年】伊勢海老付き豪華湯浅海鮮会席 ~ 煌 ~

お部屋:松の間(定員5:布団)
2名 3名
17,050 円〜 17,050 円〜
4名 5名
17,050 円〜 16,500 円〜
お部屋:菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2)
2名 3名
19,250 円〜 18,700 円〜
4名 5名
18,700 円〜 -
お部屋:晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2)
2名 3名
21,450 円〜 -
4名 5名
- -
お部屋 2名 3名 4名 5名
松の間(定員5:布団) 17,050 円〜 17,050 円〜 17,050 円〜 16,500 円〜
菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2) 19,250 円〜 18,700 円〜 18,700 円〜 -
晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2) 21,450 円〜 - - -

【4月~9月末】選べる逸品&伊勢海老付き湯浅海鮮会席 ~ 極 ~

お部屋:松の間(定員5:布団)
2名 3名
19,800 円〜 19,800 円〜
4名 5名
19,800 円〜 19,250 円〜
お部屋:菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2)
2名 3名
22,000 円〜 21,450 円〜
4名 5名
21,450 円〜 -
お部屋:晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2)
2名 3名
24,200 円〜 -
4名 5名
- -
お部屋 2名 3名 4名 5名
松の間(定員5:布団) 19,800 円〜 19,800 円〜 19,800 円〜 19,250 円〜
菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2) 22,000 円〜 21,450 円〜 21,450 円〜 -
晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2) 24,200 円〜 - - -

【9月末~4月頃】紀州名物・天然本クエ鍋コース

1月~4月:下記料金より550円UP

お部屋:松の間(定員5:布団)
2名 3名
19,800 円〜 19,800 円〜
4名 5名
19,800 円〜 19,800 円〜
お部屋:菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2)
2名 3名
22,000 円〜 22,000 円〜
4名 5名
21,450 円〜 -
お部屋:晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2)
2名 3名
24,200 円〜 -
4名 5名
- -
お部屋 2名 3名 4名 5名
松の間(定員5:布団) 19,800 円〜 19,800 円〜 19,800 円〜 19,800 円〜
菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2) 22,000 円〜 22,000 円〜 21,450 円〜 -
晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2) 24,200 円〜 - - -

【9月末~4月頃】幻の究極紀州『天然本クエ』づくしコース

1月~4月:下記料金より550円UP

お部屋:松の間(定員5:布団)
2名 3名
23,100 円〜 23,100 円〜
4名 5名
23,100 円〜 23,100 円〜
お部屋:菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2)
2名 3名
25,300 円〜 25,300 円〜
4名 5名
24,750 円〜 -
お部屋:晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2)
2名 3名
27,500 円〜 -
4名 5名
- -
お部屋 2名 3名 4名 5名
松の間(定員5:布団) 23,100 円〜 23,100 円〜 23,100 円〜 23,100 円〜
菊の間 ⁄ 灯の間(定員4:ツインベット2・布団2) 25,300 円〜 25,300 円〜 24,750 円〜 -
晃の間 ⁄ 喜びの間(定員2:ツインベット2) 27,500 円〜 - - -
  • 表記は税込価格です
  • 土曜日・休前日は1,100円UP
  • 特別日は2,200円~UP(対象日に関してはお問合せください)

キャンセルポリシー

連絡なし 当日 前日
100% 100% 80%
3~2日前 7~4日前
50% 30%
ご連絡なし 当日 前日 3~2日前 7~4日前
100% 100% 80% 50% 30%
Stay Plan

おすすめ宿泊プラン

★☆★☆★☆★☆地元の新鮮な食材を使った海鮮会席★☆★☆★☆★☆

紀州のかくれ湯 栖原温泉は明治25年創業から皆様に愛されて来...

★☆★☆★☆★☆地元の新鮮な食材を使った海鮮会席★☆★☆★☆★☆ 紀州のかくれ湯 栖原温泉は明治25年創業から皆様に愛されて来...

★☆★☆★☆★☆地元の新鮮な食材を使った海鮮会席★☆★☆★☆★☆ 紀州のかくれ湯 栖原温泉は明治25年創業から皆様に愛されて来...

★☆★☆★☆★☆鮮度抜群プリプリ伊勢海老付き海鮮会席★☆★☆★☆★☆

紀州のかくれ湯 栖原温泉は明治25年創業から皆様に愛され...

★☆★☆★☆★☆鮮度抜群プリプリ伊勢海老付き海鮮会席★☆★☆★☆★☆ 紀州のかくれ湯 栖原温泉は明治25年創業から皆様に愛され...

★☆★☆★☆★☆鮮度抜群プリプリ伊勢海老付き海鮮会席★☆★☆★☆★☆ 紀州のかくれ湯 栖原温泉は明治25年創業から皆様に愛され...

★☆★☆★紀州の最高峰の食材 本クエづくし★☆★☆★

紀州と言えば『天然本クエ』 栖原温泉では天然niこだわり、
間違いのない天.....

★☆★☆★紀州の最高峰の食材 本クエづくし★☆★☆★ 紀州と言えば『天然本クエ』 栖原温泉では天然niこだわり、 間違いのない天.....

★☆★☆★紀州の最高峰の食材 本クエづくし★☆★☆★ 紀州と言えば『天然本クエ』 栖原温泉では天然niこだわり、 間違いのない天...

宿泊プラン検索

オンラインでのご予約
多彩なプランをご用意しております。
ロビー